自制小饼干,详细的配方做法告诉你,口口香又酥,孩子超爱吃

摘要:北京时间20200606关于【自制小饼干,详细的配方做法告诉你,口口香又酥,孩子超爱吃】的具体情况和说明,让www.hnwxtx.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

大家好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!

孩子开学之后,每天回到家就跟饿了一天似的,在家呆太长时间,一时半会的还没适应学校的小食堂,每天中午三菜一汤,回来和我说就吃了一道菜,其它的都不好吃,回到家到处找吃的。看着都心疼,这不赶紧抽时间做了一些小饼干用来给她填肚子,自己做的小饼干,无添加更健康,口口香又酥,孩子超爱吃。

想吃饼干不用买,详细的配方和做法告诉你,个个香甜又酥脆,比买的还好吃,做法也特别的简单,只要搅拌搅拌,切成片,送入烤箱就行,也非常的适合刚接触烘焙的朋友来做。一次就能成功,学会了了, 平常孩子出去郊游也可以带自己做的小零食倍有面子,逢年过节做了用来送朋也是很有面子的,酥到掉渣,奶香浓郁,特别好吃,快试试。

【奥利奥牛奶小饼干】

食材:黄油100克,低筋面粉200克,糖粉40克,牛奶30克,奥利奥80克

做法:

1、黄油提前从冰箱拿出来软化,100克黄油,加入40克糖粉,用电动打蛋器打至黄油发白的状态即可。

2、筛入200克低筋面粉,再倒入40克牛奶,用硅胶刮刀把面糊搅拌均匀。

3、奥利奥饼干提前敲碎,可以装在保鲜袋里用擀面杖敲碎,然后戴上手套,下手揉匀。

4、把面团用油纸包起来放进工具里压成长方形柱体,放入冰箱冰冻一个小时,取出来之后切成薄片。

5、烤盘提前铺上油纸,把切好的饼干生胚摆在烤盘上,150度烘烤20分钟。两面上色即可出烤箱,放凉之后,密封保存。有空的时候做一点,每天孩子放学回家就能小点心来吃,健康又美味。

【小厨的秘诀】

1、面粉一定要过筛一下, 这样吃起来口感更细腻。

2、烤箱要提前预热,我的烘烤时间温度仅供参考,具体根据自家的烤箱脾气来调整。

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